永豐萱草的基本介紹

永豐萱草，安徽省黃山市特產(chǎn)。

永豐萱草的產(chǎn)區(qū)地質(zhì)地貌 產(chǎn)區(qū)境內(nèi)屬丘陵地貌和部分峰林地貌，地勢南高北低。以黃壤土、沙壤土為主，有機質(zhì)來源豐富，適合永豐萱草生長。永豐萱草產(chǎn)區(qū)位于太平湖流域，水源富足，且優(yōu)質(zhì)。在無特大旱災(zāi)的情況下，不需要灌溉就能滿足其生長所需。 永豐萱草產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)溫潤氣候,雨量充沛，四季分明。年光合作用時間長，效率高，創(chuàng)造和積累的營養(yǎng)物質(zhì)豐富；全年霧日較多，無霜期達230d左右。永豐萱草充分利用了區(qū)境的氣候資源形成了自己獨特的口感品質(zhì)。

永豐萱草的地域范圍在安徽省黃山市黃山區(qū)永豐鄉(xiāng)所轄嶺上村、永豐村、洪田村、文祥村共計4個行政村。地理坐標為東經(jīng)117°55′55″～118°01′32″，北緯30°25′27″～30°26′10″。保護面積300公頃，年產(chǎn)量1125噸。

萱草系肉質(zhì)根，需要有一個肥沃疏松的土壤環(huán)境條件，才能有利于根群的生長發(fā)育。永豐萱草特定生產(chǎn)地選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機質(zhì)、透水透氣良好、灌排方便、無污染地塊，土壤pH值在6.0-7.5；采用中耕有松土透氣、提高土溫、蓄水保墑、消滅雜草、促進植株健壯生長等作用。品種選用本地區(qū)特有的野黃花萱草和小黃花萱草；于秋季和春季進行分株繁殖或種子繁殖;采用露地栽培。 采收標準為花蕾色澤黃綠、緊固飽滿有光澤、縱溝明顯、飽滿待放。 3.6脫水干制 采回的花蕾及時漂燙、晾曬脫水。

營養(yǎng)價值

永豐萱草可以清熱利尿，涼血止血。用于腮腺炎，黃疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月經(jīng)不調(diào)，衄血，便血。 干制后的永豐萱草蛋白質(zhì)≥12.6g/100g;碳水化合物≥60g/100g;粗纖維≤9g/100g；水分≤15%。

產(chǎn)品特點

永豐萱草色澤淡黃，蕾尖微黑；質(zhì)脆微甜，肉質(zhì)肥厚，條形均勻，有清香味；泡發(fā)后肉質(zhì)柔軟，爽嫩可口。

歷史民俗

永豐鄉(xiāng)萱草種植歷史悠久，永豐蘇氏先祖蘇轍就有“萱草朝始開，呀然黃鵠觜。仰吸日出光，口中爛如綺。纖纖吐須鬣，冉冉隨風(fēng)哆。朝陽未上軒，粲粲幽閑女。美女生山谷，不解歌與舞。君看野草花，可以解憂悴?！钡脑娋?，來描寫萱草種植。

永豐萱草的獲獎榮譽

2020年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品 (安徽)。