集賢大米的基本介紹

集賢大米在集賢縣處于我省僅有的兩條富硒帶之一的三江平原富硒帶，全縣89%耕地為富含硒元素土壤，土壤pH值多在5.0～7.3之間，具有良好的硒資源開發(fā)和利用硒優(yōu)勢。

集賢縣地貌特征為“三山半水六分半田”，夏季光照充足，晝夜溫差大，有利于提高水稻的品質(zhì)；冬季雪大，冬季長寒冷干燥，使水稻病蟲減少,為集賢大米的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。集賢縣境內(nèi)生態(tài)環(huán)境極為優(yōu)良，土地肥沃、平坦開闊，適宜機械化耕作，土壤以草甸土為主，草甸土有機質(zhì)含量高，草根腐爛后營養(yǎng)豐富，土層深厚肥沃。非常適宜高品質(zhì)大米的生長與發(fā)育。

雙鴨山市集賢縣所轄福利鎮(zhèn)、集賢鎮(zhèn)、升昌鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、永安鄉(xiāng)、興安鄉(xiāng)、腰屯鄉(xiāng)共計8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）155個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)130°39′30″～132°14′50″，北緯46°29′05″～47°04′03″。集賢大米地域保護(hù)面積118280公頃，水稻種植面積22000公頃，年產(chǎn)大米120000噸。

營養(yǎng)價值

集賢大米直鏈淀粉含量在13～20%之間、膠稠度大于70mm，食味品質(zhì)大于80分。

產(chǎn)品特點

集賢大米色澤清白、米粒均勻、腹白少、米飯油亮、米香濃郁。

獲獎榮譽

“集賢臻品”牌大米獲2019年優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)產(chǎn)品，獲年度“中國富硒好米”稱號。

2021年集賢大米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。