云和雪梨的基本介紹

云和雪梨，薔薇科梨屬，屬砂梨系口種。是云和縣的傳統(tǒng)名果，是浙江省十二種傳統(tǒng)名果之一，也是浙江省三大名梨之一。

云和雪梨共有11個品種，經(jīng)省農(nóng)科院分析鑒定上等優(yōu)良品種有山花梨、細(xì)花雪梨、真香梨、六月消、甜梨、早梨等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

云和雪梨以其早熟、果大、心小、皮薄、肉細(xì)、汁多、味甜、松脆可口、清潤留香而被譽(yù)為“梨中之王”。

歷史民俗

云和雪梨是云和縣傳統(tǒng)名果，至今已有560年的栽培歷史，自明景泰三年（1452年）建縣以來，歷代縣志物產(chǎn)卷和《浙江通志》、《中國實(shí)業(yè)志》、《浙江經(jīng)濟(jì)年鑒》都有記載。老品種云和雪梨聞名遐邇，盛產(chǎn)在民國時期，常年產(chǎn)量10000～12000擔(dān)左右，最高年產(chǎn)量達(dá)18400擔(dān)（民國36年）。民國4年（1915年），“云和雪梨酒”還獲巴拿馬國際博覽會銅質(zhì)獎，為云和雪梨揚(yáng)名立傳，早先云和雪梨主要銷售市場是溫州，被視為“水果之王”，以至溫州、青田城內(nèi)遍設(shè)梨行。

獲獎榮譽(yù)

云和雪梨屢次獲殊榮。2002年，云和雪梨獲得浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品稱號，2003年，被中國果品流通協(xié)會評定為“中華名果”，“仙宮湖”牌云和雪梨被評為“麗水名牌”產(chǎn)品。2000年至2003年，曾獲國家級金獎一個，省級金獎四個。