蘄春紫蘇油的基本介紹
選用蘄春優(yōu)質(zhì)紫蘇籽,以傳統(tǒng)的物理壓榨方法精煉而成,充分保留紫蘇籽的營養(yǎng)精華,油色淡黃,油質(zhì)澄清,氣味清香。是國家首批批準的藥食兩用植物,有護肝養(yǎng)顏、健腦益智、增強免疫力、保護視力、消痰、潤肺、止痛等功效。
營養(yǎng)價值
降血脂作用
zhara等研究證明,紫蘇油可以控制人體內(nèi)血小板凝聚,降低血液中的中性脂質(zhì),清除膽固醇,防止血栓形成。經(jīng)科學實驗證明,為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油,享有“陸地上的深海魚油”美名。
提高記憶力
a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層,視網(wǎng)膜和生殖細胞中,促使腦神經(jīng)細胞突觸生長,改善記憶力。
抗衰老功能
美國專家watababe試驗發(fā)現(xiàn),攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,對延緩機體衰老有明顯作用。
品嘗吃法
1、直接口服:人均日服用量5-10毫升,兒童減半,每次2.5-5毫升,每日1-2次2、沾面包:將植物油盛入小碟中,拿面包或饅頭沾上油,品嘗初榨油的清香與滑潤。
3、涼拌佐餐:在拌涼菜時放入少許調(diào)味或增加光澤。
4、烘焙:糕點制作過程中,代替氫化油或奶油做烘焙用油。
5、自制調(diào)和油:將營養(yǎng)油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均勻,按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。
6、每天早上在煉乳或原味酸奶里面加入一湯勺植物油口服,食用方便美味。